七月流火，藍氏的三傢雜食鋪子正式開張瞭。

蔣傢的鋪子四分五裂，還在一片混亂之中。蒼傢的鋪子都按部就班，不見什麼特別的動靜，福祥新轉出起的三個鋪子就成瞭人們的焦點。

張大年也是個能幹的，利用瞭人們愛看熱鬧的心理，把鋪子開業前的氣氛做的足足的，關於鋪子開業前十天有買有送的消息早已經在寧縣都傳遍瞭。

寧縣的人們幾乎都知道瞭‘藍氏雜食鋪子正式開張的十天之內，每一鋪子裡賣出的前五十碗蘿卜幹，搭送一碟醃火腿；前二百碗蘿卜幹，每兩碗送一碟火腿，前五百碗，每三碗搭送一碟醃火腿。之後，蘿卜幹和火腿都賣十五文，再無搭售。’的消息。

熱熱鬧南的到瞭七月初七，一大清早的藍傢鋪子門口就人頭攢動，大傢守在瞭門口，等著鋪子下板，把搶在那前五十名之內。

藍傢的鋪子言出必行，各個鋪子的管事們都親自守在前堂，認真的執行著新東傢制定的銷售策略。

僅僅用瞭三天，藍傢承諾的每個鋪子送的二百二十五碟火腿就全被送瞭出去，相應到他們每個鋪子也收到瞭七千多個大子，折合銀子二十五兩。

張大年欣喜的捧著三傢鋪子收來的七十五兩白花花的銀子，虔誠的送到瞭藍傢兄妹的面前，他在福祥的鋪子裡呆瞭多年，清楚的知道這三天二十五兩銀子的銷售意味著什麼。

即使像福祥這樣的百年老鋪子，在沒有過年過節的日子裡，能有這樣的銷售都不不常見到的，而換瞭招牌的藍傢雜食鋪子竟然做到瞭，這讓他徹底的知道瞭自己的選擇沒有錯，跟著藍傢鋪子，他張大年會大展拳腳的。而這一次誰也輕易的就趕走他，因為這個鋪子也有他的一份！

早在生意火爆的第二天，小石頭又趕車回瞭一趟松坡屯，除瞭給爹娘送回這個好消息之外，又帶瞭一批蘿卜幹和火腿回來，確保瞭鋪子裡的貨源能源源不斷的供應。

隨著買蘿卜幹送火腿肉的活動結束，品嘗到瞭蘿卜幹和火腿肉美味的人們又陸續的回到瞭藍傢的雜食鋪子，單獨購買蘿卜幹或者是火腿肉，而火腿肉尤其受大傢的歡迎。

這個時候，藍傢雜食鋪子門口又架起瞭大鍋，雲芳又帶著雲華和桂花親自給大傢示范火腿的各種做法。

除瞭可以直接蒸瞭吃之外，火腿還可以做湯或者炒菜，可以用辣椒、大蒜、青蔥等炒著吃，也可以用沙鍋煮熟，湯色清亮、味道鮮甜，肉質紅嫩細膩，與蒸著吃相比，又是另一種截然不同的風味。

藍氏雜食鋪子門前再次排起瞭長隊來。

藍氏雜食鋪子就這麼在寧縣傢喻戶曉瞭起來。

這一天，雲芳打發人用五十兩銀子換瞭一萬五千個大子，然後和哥哥大山、姐姐雲華兄妹三人一起又回瞭松坡屯。

因為，在那裡有他們欠的鄉親們的錢，他們賒欠的大肥豬如今已經成瞭美味的醃火腿，有一些甚至已經被吃進瞭人們的肚子裡。

爹正在傢裡等著他們呢，賒欠豬肉的事用的是藍傢信譽，現在他們的火腿賣瞭錢，是該到瞭還錢的時候，也到瞭維護藍傢的信譽的時候瞭。

當時，雲芳曾經有一個屬於自己的小本子，上面記錄瞭當初賒欠以及宰殺大肥豬的情形，爹也在腦子裡記住瞭所有賒欠給他們大肥豬的人傢。

當時的時候他們每一頭大肥豬付瞭二十文錢的定金，還欠瞭八十文錢，說好瞭是過年前付清的。

在爹的帶領下，大山、雲華和雲芳幾個帶著大子，挨傢挨戶的把錢送到瞭人們的手裡，一共一百八十四頭大肥豬，涉及瞭八十七戶人傢，藍傢人足足送瞭一天，才算把賒欠大肥豬的錢都還給瞭大傢。

藍傢人提前半年就還上瞭賒欠大肥豬的錢，同時和大傢預定瞭今天喂養的大肥豬，隻要大傢願意，他們承諾願意用每頭一百五十文的價格收購大傢的大肥豬，並且不再是賒欠，而是付現錢。

同時，藍傢人還承諾，今年會大量的收購水蘿卜，兩斤就給一文錢，都快關上往前豬肉的價錢瞭。這一下，不用別人在說，大傢就在自傢合適的地裡種上瞭水蘿卜。而此時，正是種蘿卜的好時節，藍傢的承諾不遲不早，剛剛好。

一時間，松松坡屯一帶，人傢說起的最多的就是藍傢瞭，在加上之前藍傢請來瞭老神醫免費為大傢治病的事情，在大傢的眼裡、口裡和心裡，藍傢就是這一帶最仁義、帶最受尊敬的人傢瞭。至於李子溝的小地主早就被人們排到瞭藍傢的後面，盡管他們傢的錢也許比藍傢還要多。

有瞭大傢的擁護，爹看在眼裡，喜在心頭，臉走路都輕快瞭許多。他拍著胸脯，自豪的說道，“你們盡管去城裡打拼，傢裡的一切有我呢，就是我一個人忙不過來，還有這麼多鄉親們呢。現在啊，隻要爹我招呼一聲，就沒有辦不成的事，你們就盡管放心吧。”

爹很自豪，也還滿足，藍傢三兄妹心頭也是樂滋滋的，他們相信爹的話，相信鄉親們淳樸的報恩心思，相信這一片他們三兄妹一起長大的土地。

還清瞭賒欠肥豬的欠款，預定瞭年底的肥豬，又及時的把藍傢收水蘿卜的消息放出去，雲芳終於松瞭一口氣，安心的返回瞭縣城的鋪子裡。

張大年很能幹，雲芳也很信任他，他幾乎成瞭三傢鋪子的總管事的，一應賬務往來的事宜也都打理的妥妥帖帖的。

八月七日，藍氏雜食鋪子開業一個月瞭。

張大年認真、仔細的盤點瞭三個鋪子的賬目，然後恭恭敬敬的回到瞭鋪子的後院，來到瞭住雲芳兄妹幾人居住的正房裡。

自從鋪子開張之後，雲芳、大山和桂花都搬瞭過來，隻要小石頭和雲華還依舊留在趙傢的小飯館裡，幫助趙老伯和趙大娘打理飯館的生意。

而小泉子，原本是在醫館和小飯館之間來回來跑的，可是自從雲芳上一次去見福祥的老東傢，而他卻選擇隨老神醫去出診之後，他好像特別忙瞭起來，幾乎所有的時間都留在瞭醫館裡，甚至藍傢的雜食鋪子開業的時候，他也僅僅是象征性的到場祝賀瞭一句，就匆匆的離開瞭。

而原本就小心翼翼的雲芳好不容易打算當下心防，試著相信他一次，可是等到瞭卻是小泉子舍她而去，這樣她松動的心防再次緊緊的關瞭起來。大山和雲華等人看不清小泉子的心思，也都選擇瞭繼續觀望。

小泉子曾經那麼強勢又自然的融入瞭藍傢，又這麼莫名其妙的淡瞭出去，就好像他隻是一個匆匆的過客，在藍傢借住瞭一段時間之後，又繼續他自己的旅程去瞭。

當然瞭，張大年隻是藍傢鋪子的掌事，他和小泉子原本就不熟悉，自然也不會關住他的行蹤，他關心的是鋪子，關心的是少東傢的心思。

深深的吸瞭一口氣，張大年叩響瞭正屋的大門，“少東傢，屬下把這一個月的賬送來瞭。”

“是張管事啊，請進來吧。”屋子裡傳來瞭雲芳穩穩的聲音。

“是。”張大年答應瞭一聲，伸手推開瞭虛掩著的木門。

張大年站在瞭藍傢兄妹面前，“東傢，咱們的藍氏雜貨鋪開業一個月瞭，屬下盤點瞭所有的賬目，三個鋪子一共收入銀子三百六十三兩，花去瞭一百零三兩，凈賺二百六十兩。”

張大年的聲音興奮的微微發顫，這一個月來的業績說明瞭一切，藍傢鋪子不是一般的小鋪子，它是從福祥老鋪盤過來的，從一開始就註定不會平凡，如今終終於向世人證實他的判斷，也證實瞭他當初選擇藍傢是多麼的有先見之明，比起那個不知道貓在那個小鋪子裡的王貴仁來，他可是風光的太多瞭。

雲芳也很高興，鋪子頭一個月能做到這樣，張大年、小柱子等一批她信任的人都是能幹、得力的，鋪子走上瞭正軌，她終於能松一口氣瞭。

“很好，這一個月來辛苦大傢瞭，尤其是你們幾個管事，忙裡忙外的，功不可沒。”雲芳笑著說道，“不用等年底分紅瞭，留下下個月需要的銀子，紅利就給大傢分瞭吧。”

“少東傢！”張大年激動的一下子抬起瞭頭來，“咱們真的頭一個月九分紅利？”

“是啊，大傢辛苦瞭這麼久，也該見到瞭些紅利瞭。”雲芳笑容不變，“而且，原本就是大傢夥用半年的薪俸入的股，難免傢裡錢財上會緊張，分瞭紅利大傢也好安心的做事啊。”

“謝謝少東傢，謝謝少東傢，”張大年激動瞭眼淚在眼眶裡打起瞭轉轉，“我代替鋪子裡所有的夥計們謝謝少東傢瞭。大傢夥，大傢夥都會記得少東傢的恩典，都會，……”

“好瞭，這是大傢該得的，”雲芳抬手打斷瞭張大年的感恩戴地，“張管事還是盤算下鋪子下個月的花費，看看該留下多少？”