若照以往,別說是三鮮,就是三十鮮她也手到擒來,可如今不是因為南方遭災害,青菜果蔬在市面上都斷瞭貨麼
不僅如此,大淵南邊就是東黎南夏等國,同樣受災不輕,隻怕也是一樣的光景。
饒是侯府富可敵國,拿著黃金萬兩也換不得半片菜葉來,眼看著她其他東西吃不下,被口餃子饞的直掉眼淚,陸夫人哭的比她還厲害。
“都怪你爹,前兒裡我就讓他多囤下些青菜,他非得說自己囤不好,到時候高價買來吃也一樣,如今我們吃不上也就算瞭,蘿卜茄子都可應付,可憐我祺兒,懷著孕好容易想吃點,卻吃不上,可怎麼辦呀”
陸侯也沒料到南方雪災會如此嚴重,見女兒受罪,內疚的直捶柱子“都是這殺千刀的老天爺,好好的跑到南方下什麼雪”
蘇小酒在旁伺候著榮妃喝粥,榮妃貼在碗邊聞瞭聞,往日裡馥鬱醇厚的米香味這會聞起來卻怪異的很,竄進鼻腔,不僅拱的頭悶疼悶疼,還勾起胃裡一陣亂攪,於是將頭偏到一旁,紅著眼圈道“快拿走,本宮聞瞭想吐。”
陸夫人看的著急,問蘇小酒“你不是一向鬼點子多麼快想想辦法,讓你主子吃點東西啊”
巧婦難為無米之炊,沒有食材,任憑她多大的本事也變不出韭菜來呀
“娘娘,除瞭餃子,您就沒有其他想吃的瞭酸湯面片呢”
前幾日榮妃胃口不好,吃她做的酸湯面片還湊合,但這會兒胃裡泛酸,再聽見“酸”字,忍不住又是一陣抽抽,便搖頭道“不吃。”
陸夫人直接將廚娘傳瞭過來,問瞭問現在還有哪些菜蔬,廚娘稟報,除瞭蘿卜白菜,就是蓮藕茄子,反正不見一點綠。
榮妃聽瞭就不想吃,哼唧一會兒,忽然道“想吃蒜薹炒臘肉。”
可這功夫蒜薹也沒有啊
眼見娘倆又要一起哭,蘇小酒靈光一閃,忙將已經退下去的廚娘叫住“大娘,府裡可還有大蒜”
廚娘道“大蒜倒是不缺,姑娘做什麼用”
辣椒大蒜這些常用的調味料,廚房一般都是批量購買,擰成長繩掛起來儲存,蘇小酒撫掌道“那勞煩大娘去看看,那蒜頭有沒有冒瞭芽的若有,正好掐下來給娘娘炒臘肉,也能出味。”
活人哪能讓尿憋死,這就叫辦法總比困難多。
廚娘眼睛一亮,看向陸夫人“可不是呢奴婢怎就沒想到”說完對著蘇小酒誇贊“姑娘好玲瓏的心思,天天見的東西,您不說,我們這些粗人都沒註意”
說著就準備往廚房走“那奴婢趕緊去將庫存的蒜都找出來,估計能掐出不少呢”
蘇小酒又將她喊住“大娘且慢我跟您一起去”
陸侯夫婦隻當她要親自下廚,便沒多問,隨著她出瞭門。
廚娘邊走著還不忘拍馬“怪不得姑娘如此年輕就得瞭貴人重用,果真是咱們這些粗笨之人不能比的,待會您隻管從旁看著指揮,若哪裡做的不對,還得您多擔待。”
雖說榮妃的飯食一般都由蘇小酒親自掌勺,但如今是在侯府,娘娘還未開口,她若將活計攬過來,未免會讓府中廚子不滿,以為她托大看不上別人。
聽廚娘的話,知道她誤會瞭自己的意思,笑道“大娘說的哪裡話,娘娘自小長在府中,吃著您們做的飯食長大,哪裡輪到我來指手畫腳,我是想去看看庫裡還有多少蒜頭,琢磨個法子,多生出些蒜苗來。”
廚娘年輕便入瞭府,對農忙之事不是很懂,聽瞭她的話,不由佩服“姑娘竟還懂得種菜”
蘇小酒笑笑“復雜的不會,而且如今天氣冷,在外面種是不能夠瞭,所以咱得想想別的辦法。”
記得小時候傢裡窮,冬天青菜很貴,爺爺奶奶不舍得買,就把蒜頭剝幹凈,用鐵絲串起來放在水盆裡,然後再放到睡覺的屋裡,隻需兩三天,蒜苗就能竄起老高,而且采瞭以後還能再長。
若府裡的蒜夠多,往各人屋裡都放上兩盆,饞青菜的時候也能打打牙祭。
來到廚房,廚娘們都各司其職,聽說皇貴妃身邊的掌事親自過來,以為把貴人吃不下東西怪到瞭廚房,皆驚慌失色,都低著頭不敢說話。
看著噤若寒蟬的眾人,蘇小酒一頭霧水,隨她一起來的廚娘也看出異樣,偷偷拽瞭個人打聽,哈哈笑瞭起來“大傢莫要緊張,蘇姑娘可不是來興師問罪的,而是幫咱們想法子種青菜來瞭”
眾人這才抬頭,發現竟是蘇小酒,紛紛舒瞭口氣。
蘇小酒曾在侯府小住,經常來廚房給魏娟做東西,不少廚娘都認得她,卻沒想到她就是蘇掌事。
“我們隻當宮裡的掌事都是上瞭歲數的嬤嬤,原來竟是小酒姑娘”
“對呀對呀,剛才把我嚇壞瞭,以為飯碗要丟瞭呢”
眾人大笑,蘇小酒再見她們,也覺得親切,笑道“這又不是在宮裡,大傢還是跟以前一樣叫我名字便好。”
這下廚娘們對她的印象更好瞭,有心思細的,方才註意到瞭領頭廚娘的話,問道“蘇姑娘,你這次過來,是要教咱們種菜”
其他廚娘面面相覷“咱們每日圍著鍋沿打轉,這地裡的活計還真是一竅不通呢”
若說種菜,倒是找那些修理園子的下人們更合適些。
解釋不如演示。
蘇小酒讓人取來一捧蒜頭,利索的剝瞭皮去,用細細的鐵絲,將蒜瓣串起,一圈圈盤進水盆中,把大傢看的雲裡霧裡。
“這樣就行”
蘇小酒拍拍手上的蒜皮“對,這樣就行瞭,就是要註意放在暖和的地方,長的快。”
“那好辦,擱在廚房架子上吧。”
廚房有個四層置物架,以前是專門擺青菜用的,如今沒有菜,便閑置瞭。
各人照著蘇小酒的樣子,很快便將架子擺的滿當當,足足有三四十盆之多。
還剩下些蒜,芽子已經冒的挺長,當場便掐下來洗瞭,給娘娘炒瞭臘肉,香味傳滿瞭院子,聞的人忍不住流口水。
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