雲芳反反復復的想到瞭很多,終於明白瞭在這件事上還是自己想簡單瞭,她原來是藍丹溪的時候雖然也是做得農業生意,可是那裡的農村和這裡還是有著一些不同的,尤其是基本物質方面,她能從那個時代借鑒也隻有技術方法和經營理念,至於市場,那必須要腳踏實地,一步步認真的重新摸索啊。
想通瞭這一點,心中也就沒有什麼可抱怨的瞭。既然產品不符合周圍消費人群的水平,隻有兩個辦法,一個是尋找其他的高消費的群體,另一個就是改進產品,使之適應這一帶老百姓的消費水準。
第一個辦法,聰明的小石頭已經去嘗試瞭,他帶著蘿卜幹去瞭辦婚事的人傢,為瞭席面上好看,主人傢會采買一些好吃的東西,花錢也相對的舍得。可是,這樣的時候並不多,即使成功推銷瞭一些蘿卜幹,也不能作為常規的銷售手段來用,必須另想辦法。
既然,第一條路走不通,那麼就隻能走第二條路,在自身的產品方面另想辦法,既要降低蘿卜幹的成本,又要讓蘿卜離開瞭自傢的大缸去瞭消費者傢裡之後能長時間的保存。
雲芳低頭不語的思量著,爹‘啪嗒啪嗒’的嘬瞭幾口大煙袋,開口瞭,“集市上那些人說的對,咱們這蘿卜幹放的時候不長,兩文錢一小碗又太貴瞭點,你還有別的辦法不?”
“兩文錢一小婉怎麼能說貴呢,”娘不願意瞭,扮著指頭仔細的算起來瞭賬來,“咱們這蘿卜幹加瞭不少的醋,加瞭甘蔗熬成的水,這些都不便宜呢,幸虧咱們的鹽沒花錢,要是算上鹽錢啊,賣兩文錢咱們還虧呢。”
雲華想瞭想,小臉上一陣為難,“娘算的不錯,就是這麼個賣法,如果不是鹽方面省瞭錢,咱們是要虧本的。可是,人傢說的也有道理,同樣的錢,人傢直接買鹽巴來吃,比買咱們的蘿卜幹實惠多瞭,大傢手頭都緊巴,自然不會花錢買咱的蘿卜幹瞭,這也怨不得人傢。”
一傢人愁容不展的議論的時候,雲芳的腦子裡又飛快的轉瞭起來。這一次她是在努力的回想自己小時候,去外婆傢看到的那種整個的大蘿卜的醃制辦法,醃制那種大蘿卜不需要糖、醋等其他的佐料,就用鹽就可以。
當然瞭,那樣醃制出來的蘿卜,隻有咸味,口味上和現在他們做的酸甜爽脆的蘿卜幹就沒法比瞭。不過,那種大蘿卜卻勝在能長期的保存,想什麼時候吃就什麼時候吃,正適合目前的狀況呢。
想的清楚,雲芳抬起瞭頭,認真的說道,“其實,要改進醃蘿卜的辦法也不是不可能。就是口味上差瞭些,咱們能直接用鹽醃,其它的什麼也不放,咱們的本就沒有多少瞭,可以賣的便宜些,讓周圍的都能買的起。”
“那樣醃出來的蘿卜能放長久瞭?需要準備些什麼?”爹首先想到的還是存放的問題,盯著雲芳追問瞭一句。
“嗯,”雲芳肯定的點瞭點頭,“那種方法醃出來的蘿卜想放多長時間就放多長時間,咱們也隻需要準備蘿卜、鹽,還有大缸就行。”
“他爹,咱傢的蘿卜沒剩多少瞭呢。”娘擔憂的插瞭一句。
“這個好辦,”大山接口說道,“咱們這一帶傢傢戶戶都種的有蘿卜,現在天冷都放不住瞭,在集市上很多人賣呢,就是沒有多少人買,隻要咱們肯買,不用花什麼錢就能買一車來。”
大山的話音剛落,就聽到院子的大門‘咯吱’一聲輕響,小石頭的聲音傳瞭進來,“爹、娘,我回來瞭。”
隨著話音,小石頭喜滋滋的邁進瞭主屋,他在衣襟裡摸索瞭一番,從裡面拿出瞭三十多枚大錢來,雙手捧瞭送到瞭爹的面前,興奮的說道,“爹、娘,這是我在李子溝賣蘿卜幹的錢,一共二十六文。”
“行啊,”大山高興的喊瞭起來,“咱們在集市上忙活瞭半天也才賣瞭三十幾文,你去瞭一趟李子溝就賣瞭二十六文,不錯,真不錯啊。”
“大山哥,賬不是這麼算的,”小石頭謙虛的笑著,說到,“要不是咱們在集市上給人傢品嘗,怎麼會遇到李子溝的大娘呢,沒有她提醒咱們也不會想到去辦喜事的人傢,而且啊,那個村子正好還有嘗過咱們蘿卜幹的人,在一旁給說和著,人傢這才買下瞭咱們的蘿卜幹,又在席面上添瞭一道菜的。”
“挺好,挺好,你們倆個人都很能幹,”娘一臉的欣慰,“先別顧著說話呢,鍋裡還給你留著熱菜、熱飯呢。”
娘說著話,扭頭吩咐道,“華兒,快點給石頭把飯菜端過來,他忙忙活活的忙到這會,肯定是餓壞瞭。”
雲華早就想去拿飯瞭,可是見到大傢正說到節骨眼上,她也不好意思擅自行動,現在聽瞭娘的話,趕緊答應瞭一聲,“知道瞭,我這就去。”
雲華心頭存著情,手腳又麻利,很快的就把她一早就留好的熱飯熱菜端瞭出來,往小石頭身前一送,輕聲的說,“先吃吧,一會兒就涼瞭。”
“華兒說的對,”爹高興的點瞭點頭,一邊把錢收瞭起來,一邊說道,“你先吃瞭飯,然後再跟大傢細說說,大傢一起再核計核計。”
“嗯,嗯,恩,……”小石頭眼神晶亮,連連的點頭,卻說不出別的話來,原先的疲勞一掃而空。
不管在外面多麼忙,多麼的累,回到這裡有人記掛著他沒吃飯,有人為他留著熱菜熱飯,這裡是他的傢,他不再是個沒人關心的孤兒瞭,這裡有牽掛著他的親人們,他,是這個傢的一分子。
有道是男兒有淚不輕彈,小石頭被過身去,悄悄的抹幹凈瞭眼淚,然後把自己的頭埋在瞭熱乎乎的飯菜裡,讓狼吞虎咽的動作掩飾起自己內心無比的激動和感恩之情。
娘看著小石頭的吃相,真是丈母娘看女婿越看越喜歡啊,她慈愛的嘮叨道,“慢點吃,小心噎著瞭,來,喝口熱水再吃,這麼大的人瞭,吃起飯來怎麼還像個孩子啊。”
“他娘,石頭跑瞭這麼多的路,這是餓壞瞭,你別管他,他願意怎麼吃就怎麼吃吧,咱們又不是缺吃少喝的,鍋裡還有呢。”爹也是過來人,多少明白小石頭的心情,在一旁笑著勸到。
“好,好,好,聽你的,聽你的,我去看看上午拾掇出來的那些東西去。”娘看著爹的神情,也明白瞭他的意思,她笑著應承,一挑門簾子出去瞭。
娘在外面轉悠瞭一圈,不大一會兒又回來瞭。
這時候,小石頭剛剛狼吞虎咽的吃完,心情也平復瞭很多,他不好意思的打著飽嗝,說道,“剛才太餓瞭,吃的,吃的有些著急瞭。”
“這怕什麼啊,我餓起來吃的比你還著急呢,”大山笑著接瞭腔,馬上又催促道,“你快說說李子溝的情況吧。”
“其實,跑這一趟李子溝,我真沒費口舌的,”小石頭摸瞭摸嘴,說道,“咱們東西好,周圍的人又給幫腔。那個辦喜事的人傢又富裕,還是個好面子的,嘗瞭幾根後,立馬就決定買下瞭所有的蘿卜條瞭。”
小石頭高興的說完,想瞭想繼續說道,“可惜啊,這樣的時候不太容易遇到呢,咱們的蘿卜幹還是賣不完。”
“別擔心,”大山自信的安慰說,“芳兒還有辦法解決這個事情的,咱們聽聽她怎麼說吧。”