224 第 224 章

作者:春山猶枝 字數:3224

餘妙妙費瞭很大舌,讓景年明白,“食主播那味兒”跟“食主播有味道可以吃”是兩回事。

崽,這可不興吃啊!

不吃就不吃嘛。

景年很淡定,他沒有想吃姨姨,他是小崽崽,又不是小妖怪呀!

“姨姨,我想吃鴨鴨!”景年說。

想吃鴨子好哇!

餘妙妙立刻把鴨子拎過來,咔咔咔剁成小塊兒,“這就燒鴨子吃!”

景年馬上到灶門邊上的小板凳上坐,姨姨做好吃的他燒火,兩人很長時間都是這搭配的,導致餘妙妙至今燒火水平一般。

做魔芋燒鴨,魔芋要焯水,多焯兩遍,瀝幹水分備用。

這個步驟剛餘妙妙做涼拌魔芋的時候,已做過瞭,她把準備的所有魔芋都焯過水瞭,一會兒直接用就行瞭。

鴨子肉不容易熟爛,這個菜必須鴨肉軟爛入味兒好吃,花的就是時間。

把鴨子洗凈,下鍋焯水,加蔥薑蒜以及料酒,去除腥味兒。

撇除浮沫,這些都是常見步驟,處理肉菜的時候時常用到,餘妙妙做得很熟練。

鴨肉初步處理好瞭,盛出備用,接下來是重頭戲。

起鍋燒油,下蔥薑蒜花椒泡薑泡椒等配料爆香,下豆瓣醬炒出紅油,然後下鴨肉煸炒。

沒一會兒,鴨肉已在鍋裡爆出香味兒。

被灶臺擋住視線的景年,頻頻起身抬頭,一臉垂涎地往鍋裡看,好香哇!

大灶做飯油煙很大,攝像頭因此不甚清楚,但光看崽崽的表,已夠直播間觀眾腦補瞭。

[等我有錢瞭,一定要買個能聞到味道的手機]

[年崽的表太真瞭,跟我媽做飯我望嘴時候一模一]

[沒錯,這時候我媽會給我吃一……]

餘妙妙看見瞭崽崽饞唧唧的小表,哭笑不得地說:“崽,現在還不能吃啊!”

“我不吃。”景年咽水,“我就是看看好沒好呀!”

年崽嘴饞的小模在太可愛瞭,讓人不忍心拒絕他。

餘妙妙順手夾瞭一筷子涼拌魔芋喂給他,嘴裡有瞭好吃的,景年一下子笑開瞭,蹲回去繼續燒火。

餘妙妙好笑地搖搖頭,繼續手上的活兒。

鍋裡的鴨肉已微微變黃,混豆瓣醬的紅油,顏色十分誘人。

這還沒有完,餘妙妙又丟瞭兩顆冰糖進去,據說這能讓酸味兒和辣味兒變得柔和一點兒。

冰糖融化後,鴨肉上瞭糖色,顏色更漂亮瞭,香味兒更濃鬱瞭。

餘妙妙不斷翻炒鴨肉,這會兒香味已很過分瞭,景年嘴巴裡嚼魔芋絲,還忍不住往鍋裡看。

“年崽,醬油!”餘妙妙喊。

灶裡頭的火夠用,景年站起來夠到醬油瓶子遞給餘妙妙,餘妙妙又往鍋裡倒瞭適量的醬油和料酒。

因為豆瓣醬、醬油裡面都有咸味兒,不用加很多鹽。

但餘妙妙準備瞭一整鴨子,還有許多魔芋,一會兒還要加水慢慢燜燒,還是要加一點兒鹽,可以等最後再加。

“姨姨,鴨鴨好香好香!”景年扒在灶臺邊上,垂涎地看鍋裡咕嘟咕嘟的鴨子。

“等做好瞭更香。”餘妙妙笑瞇瞇說。

其她饞啊!這個香味真的絕瞭,泡椒的酸辣,豆瓣醬那個香,還有鴨肉的香跟各種配料混在一起,不止崽崽一個人水泛濫好不好。

最後把準備好的魔芋倒進去,翻炒均勻,加適量的水,鍋蓋一蓋——

“崽,小火。”

燒火童子立刻盡職盡責地跑回去,把灶裡面的火壓一壓。

折騰到現在,景年爺爺奶奶回來瞭,因為早就說好瞭來餘妙妙傢吃飯,他們回傢後簡單收拾瞭一下就過來瞭,想看看有沒有什麼能幫忙的。

兩人不是空手來的,帶瞭一些自傢菜園子裡的菜,一顆大冬瓜,一些紅薯。

餘妙妙笑接過來放進她的儲藏室裡,她沒有種菜,林傢送的都吃不完。

這會兒魔芋燒鴨燜得差不多瞭,轉大火收汁,嘗瞭嘗味兒,又加瞭點鹽。

不過說是請吃魔芋,餘妙妙還是做瞭別的菜。

一鍋燒鴨子算是葷菜,還清炒瞭一個菠菜,一個涼拌的魔芋絲,一個蛋餃白菜粉絲做的三鮮湯。

蛋餃是某次餘妙妙看見用湯勺做蛋餃的視頻,好奇跟學的。

她直播做過這個,翻車幾次後就做得很好瞭,景年可愛吃這個,每次能吃很多。

粉絲是林奶奶送的,自傢紅薯粉做的粉絲,特別爽滑,用來做酸辣粉很好吃。

不誇張的說,今天一桌子菜,都是景年愛吃的。

所以崽崽坐到飯桌邊後,興得嘴都合不攏瞭,開心得兩jiojio直晃悠。

“這麼多菜……”林奶奶不好意思地說。

餘妙妙連忙道:“所以大傢要加油吃啊,吃不完可就浪費瞭。”

林奶奶:“這太多瞭。”

光魔芋燒鴨就一大盆,真的是一盆,這可是一整鴨子,還加瞭很多魔芋,份量足足的。

應廣大觀眾的要求,今天他們一定要看年崽吃魔芋燒鴨,所以餘妙妙把手機用支架架在飯桌邊上。

[你們不行讓我來,我能炫!要炫不死,就往死裡炫!]

[鴨鴨這麼可愛,喵喵把它做得真香啊!水jpg]

[我想做喵喵傢的垃圾桶]

[面的姐妹,你矜持點兒]

[有我想吃魔芋嗎?那個魔芋燒鴨裡面的魔芋,看太好吃瞭吧,上面掛的汁兒,太饞人瞭!]

[我比較好奇,年崽會吃蛋餃,還是吃鴨鴨]

[蛋餃吧?上次喵喵做這個,他一個人幹瞭八個,把喵喵都嚇住瞭。]

[我壓一手蛋餃,輸瞭去做五張卷子]

[這可不一定,沒看見他今天那小饞兒,水都快流出來瞭。]

[哈哈哈哈幹嘛這麼說我們年崽,崽崽不要面子嗎?我們年崽很矜持的好吧]

[你就說你壓什麼吧!]

[……壓鴨鴨]

[擱這兒賣萌呢]

彈幕畫風一變,紛紛開始下註,一開始蛋餃還跟鴨鴨不分伯仲。

後來人越來越多,可能因為今天直播的主題是魔芋燒鴨,而且比較起來,蛋餃看太寡淡瞭,鴨鴨一下子一騎絕塵,把蛋餃甩在瞭老後面。

這時一個大煙花炸開,飄出兩個金色的字:“蛋餃”。

[666這就是榜一大哥嗎?不賞不會說話。]

[一個字五十塊,不愧是傢裡有律師團的人]

[律師哥午好,您吃瞭嗎?吃的啥啊?]

[笑死,你關心人傢吃什麼幹嘛]

[這不是想開拓一下眼界]

這個問題勾起瞭其他觀眾的興趣,都談論起來,像“廷”這種有錢人,每天吃什麼。

吃什麼?

宗廷看瞭眼面的飯菜,牛肉羹、木耳炒肉、山藥燒排骨、豬肚雞。

除瞭一道畫風跟其他菜格格不入的魔芋燒鴨。

這是他上午點的菜,因為厭食癥,他的胃不太好,傢裡飲食十分清淡。

其他爸很能吃辣,他媽被帶能吃一些,宗廷記得小時候,傢裡的廚師做得一手好川菜,他沒生病的時候,是能吃辣的。

不過傢裡的飯菜已很久都是這瞭,早他不吃飯,爸爸媽媽是這陪他吃。

今天宗廷點瞭一個重味的菜——最近幾個月宗廷時不時會點菜,阿姨已習慣瞭,宗夫人巴不得他願意要吃的,要他想吃。

不過今天這個菜有些重,阿姨問過宗夫人做的,即便如此,那些酸的辣的配料,盡量少放瞭。

桌子上的魔芋燒鴨一湯碗,位置不好的肉都提剔出去瞭,整道菜看十分精致。

宗廷卻失瞭食欲,這個看起來就沒有年崽的好吃。

至於為什麼要壓“蛋餃”,年崽癡迷蛋餃的時候,宗廷跟他一起吃瞭一周的蛋餃。

他不喜歡崽崽喜新厭舊,那會兒不是那麼喜歡嗎?

飯桌上抱個平板點點點,宗生和宗夫人就像沒看見一,一點兒不管。

玩會兒平板怎麼瞭,他們在乎孩子能不能好好吃飯。

宗廷沒有刻意隱藏,所以兩人哪怕不調查,關心孩子的父母現他最近在看食直播。

他們樂得宗廷對這個有興趣,最近吃飯都吃得多瞭,要不是宗廷不樂意他們擾年崽,他們還想好好謝謝主播呢。

“阿廷,這道菜有些辣,你少吃一點兒。”

宗夫人在兒子手邊放瞭一杯清水,“要不然涮一下再吃。”

宗廷搖瞭搖頭,那有什麼好吃的。

他沒急筷子,面的這份魔芋燒鴨沒辦法吸引他的食欲,他想,或許等年崽吃起來瞭,他就又想吃瞭。

以很多次都是這,一的食物,他不想吃,但是看見景年吃得很香,又會想要試試。

雖然試過後並不覺得有多好吃,還是認為年崽手上的更香,但多多少少,他吃進去瞭一些東西,最起碼比以吃得多多瞭。

屏幕裡,所有人已落座,餘妙妙傢的飯桌跟林傢一,四方小方桌,一人坐一邊正好。

“開飯吧!”餘妙妙說,伸瞭筷子,她知道她不筷,林爺爺和林奶奶是不會筷子的。

果然,她一,其他人跟瞭。

景年直起身,筷子直直朝魔芋燒鴨的盆裡伸過去。

鴨鴨黨大喜,就說嘛,鴨鴨這麼香,一定會獲得勝利!

彈幕甚至已開始慶祝瞭,很多人開始點那些蛋餃黨,讓他們兌現賭註。

有個說“輸瞭去偷校長種的葡萄”的傢夥,瘋狂被cue。

這人都不敢冒頭瞭,然而屏幕裡,景年夾瞭一個鴨翅膀,筷子一轉,給瞭林奶奶:“奶奶,你愛吃的翅翅!”手機地址:(小)看書更便捷,書架功能更好用哦:,,

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